Enamikul ahjudel on kaks elektrimootorit ja mõnel ainult üks.
1. Pöörleva röstimiskahvli mootor on mootor, mis suudab kogu kana pidevalt pöörlema panna.
2, kuuma õhu mootor, võib muuta ahju kuuma õhu tekkeks, muuta sisetemperatuur ühtlaseks, suurendada soojuse läbitungimist, röstida, küpsetada küpsiseid, samuti asju kuivatada.
Ahjumootorit nimetatakse sageli kõrge temperatuuriga mootoriks, mille kõrge temperatuur on 350 kraadi Celsiuse järgi, viidates kõrge temperatuuriga mootori pikale võllile, mitte mootorile endale. Tavaliselt asetatakse küpsetuskasti ahjus mootor ahjust väljapoole, pikendatakse pika võlli kaudu ahju ja tuuleratas, et soodustada õhuringlust ahjus, kuumutatakse ühtlaselt. Võll talub kõrget temperatuuri 350 kraadi Celsiuse järgi, samas kui mootor talub temperatuuri 180 ~ 200 kraadi Celsiuse järgi.
Ahjumootori toode on täiustatud projekteerimisprotsessi kasutamine, kasutades soojusisolatsioonimaterjali, see võib tagada mootori ohutu töö kõrge temperatuuriga keskkonnas, mitte vananeda, mitte põleda, mootori jõudlus on kavandatud vastavalt ventilaatori omadustele pumba koormus võib säästa energiat isolatsioonistruktuuri, kasutades tugevdatud isolatsiooni, tagades seeläbi usaldusväärse isolatsiooni ja pikendades kasutusiga. Mootori kesta kaitsetase näitab mootori kaitsevõimet kahes järgmises aspektis: 1. Võime takistada inimkeha kokkupuudet mootori elektrilise või pöörleva osaga ja takistada tahkete võõrkehade sattumist mootorisse. ; 2. 2. Võimalus takistada vee sattumist mootorisse.
Ettevaatust: Ärge küpsetage kooke ja leibasid kuuma õhuga, kuna see kuivatab toitu. Ahi, tuntud ka kui ahi, ahi, ahi, viitab seadmele toidu valmistamiseks kuuma õhuga, üldiselt suletud või poolsuletud struktuuriga. Kuuma õhuga kuumutatud avatud kujul nimetatakse grilliks. Ahju võib laias laastus kasutada ka kuumade gaasidega kõrgel temperatuuril töötlemise seadmele viitamiseks. Läänes on ahi levinud seade traditsioonilises koduköögis, mis on üldiselt horisontaalne. Hiina kesktasandikel kasutatakse seda traditsiooniliselt toitlustustööstuses, mitte majapidamises, enamasti vertikaalselt. Vana-Hiinas polnud ahjud levinud, ilmselt kütusepuuduse tõttu. Traditsioonilisi ahjusid köetakse puidu ja kivisöe põletamisega. Kaasaegsed ahjud kasutavad elektrikütet või maagaasi ning neil on automaatsed termostaadisüsteemid.
