Kuidas köögikombain töötab?
Kõik terad ja kettad on eemaldatavad ja vahetatavad. Nii et kui olete kasutava lisaseadme tuvastanud ja köögikombaini kokku pannud, pöörab mootor lisaseadme kiiresti. Teravate lõiketerade puhul, mis asuvad tavaliselt kausi põhjas ja hakivad toitu pöörlemise ajal, saab neid kasutada mitmesuguste ülesannete jaoks, nagu sibula tükeldamine, ürtide viilutamine ja veiseliha jahvatamine.
Raster- ja viilukinnitused on tavaliselt suured kettad, mis on kokku pandud nii, et need on kausi ülaosa lähedal. Kaanes olev etteandepilu võimaldab plastmassist tõukuri abil ohutult toitu pesast viilu- ja riivimisketastesse saata, mis tähendab, et teie sõrmed ei ole ohtlikult kiiresti pöörleva tera läheduses. Kui surute toiduained söödapaagist alla, siis kiiresti pöörlev ketas tükeldab või viilutab neid ning kogu tükeldatud või tükeldatud toit kukub ketta all olevasse kaussi. Mõnel köögikombainil on rohkem kui üks suurus riiv või viilutamisalus, nii et saate teha paksemaid või õhemaid viile või valida suurte või väikeste lõigete vahel. Suuremad rasterkettad sobivad suurepäraselt porgandite ja juustu purustamiseks, kuid väiksemad kettad pakuvad teile suurepäraseid šokolaaditükke.
Taignaterad on plastikust terad, mis ei ole nii teravad kui metallist hakkimisterad, nii et neisse lõikamise asemel segavad ja sõtkuvad need tainast tsentrifuugimise ajal ning sobivad ideaalselt saia- või leivataignaks. Köögikombain aga ei suuda nii palju tainast segada kui statiivimikser. Samuti pöörleb vispli kinnitus suurel kiirusel, et koore- või munavalgesse õhku vahustada, ning need on tavaliselt pigem kettakujulised või retikulaarsed, mitte rohkem nagu käeshoitav traatvispel.
Köögikombainil on minimaalselt üks kiirus ja pulsinupp lühikeste sarivõtete jaoks, kuid kahe või enama töötlemiskiirusega mudelid pole haruldased. Paljud köögikombainid on varustatud ka rohkem kui ühe kausiga. Väiksemaid kausse saab kasutada väiksemate koguste tõhusaks hakkimiseks või segamiseks. Need asuvad tavaliselt põhikausi sees ja kasutavad väiksemaid terasid.
Köögikombainide üks suurepäraseid asju on see, et need on tavaliselt loodud ohutust silmas pidades. Enamikku ei saa avada enne, kui kaas on kindlalt paigale lukustatud. See aitab vältida ohtlikke olukordi, kuid see on ka üks peamisi põhjuseid, miks mõnel inimesel on seadet keeruline kokku panna. Mõnikord on vaja kauss paigale lukustada ja kaas järjestikku asetada. Seade ei käivitu, kui see pole õigesti konfigureeritud, mis võib olla segadusttekitav ja masendav, kui teil pole käsiraamatut. Kui aga teate järjekorda või täpselt, kuidas mudelid kokku lukustuvad, muutub see teiseks.
Suurte kannukausside ja teravate labade puhul võib tekkida küsimus, kas blenderit saab kasutada köögikombainina ja vastupidi. Kahjuks ei saa nad osaliselt --, kuna köögikombainidel ei ole tavaliselt lekkekindlaid KAASID, mistõttu ei ole soovitatav köögikombainis segada suures koguses vedelaid suppe või smuutisid. Teine põhjus on see, et blenderi kannud on kõrged ja mõeldud imema kõiki koostisosi tera suunas, samas kui köögikombaini kausid on laiemad ja lamedamad, mis on paremini ette nähtud nii suurte koguste kui ka kuivatatud koostisosade ühtlaseks purustamiseks. On ka selliseid ülesandeid nagu muda valmistamine, kus saab kasutada igasugust varustust.
